نحوه خشک کردن نارگیل در خانه
نارگیل محصولی است که اغلب در پخت و پز و در دسرهای مختلف استفاده می شود.شما می توانید آن را در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید ، و می توانید خودتان آنرا تهیه کنید.برای انجام این کار نیازی به تلاش یا پول زیادی ندارید.برای پردازش صحیح نارگیل و ایجاد دمای مورد نیاز کافی خواهد بود.
در هوا
مانند هر روش دیگر ، نارگیل را باز کرده و نارگیل را تخلیه کنید.برای تهیه شیر نارگیل می توان آن را نوشید یا گذاشت.سپس نارگیل را به چند قسمت تقسیم کرده و از چاقو برای جدا کردن گوشت از پوسته استفاده کنید.یک پوست قهوه ای باقی می گذارد.آن را با پوست سبزیجات برداشته یا در جای خود بگذارید مگر اینکه از رنگ تیره تر تراشه های آینده دلسرد شوید.
گوشت نارگیل را در مخلوط کن خرد کرده و یک لایه نازک را روی عرشه پخش کنید.پیشاپیش آن را با کاغذ پوست بپوشانید.نارگیل را در جای خشک و گرم قرار دهید.می توانید آن را نزدیک باتری یا بخاری قرار دهید.اگر آپارتمان دارای هوای خشک است ، کافیست نارگیل را در مکانی مناسب برای شما بگذارید.طی 1-2 روز خاشاک آماده خواهد شد.
در فر
خمیر نارگیل آماده شده را بر روی یک pergatment parchment قرار دهید.فر را از قبل تا 100 درجه سانتیگراد گرم کنید ، آن را خاموش کرده و درون نارگیل قرار دهید.با کاهش دما ، رطوبت حاصل از خمیر از بین می رود.به محض اینفر خنک می شود ، تراشه ها را مالش می دهید: اگر به اندازه کافی خشک نیست ، فر را تا 40 درجه سانتیگراد گرم کنید و نیم ساعت در آنجا بگذارید.
در مایکروویو
خمیر نارگیل را به خوبی روی یک ظرف شیشه ای بگذارید و در مایکروویو قرار دهید.حالت یخ زدایی را روشن کنید و نیم ساعت بگذارید.پس از پخت ، نارگیل را به مدت 10 دقیقه خنک کنید و مایکروویو را باز بگذارید.سپس این فرایند را تکرار کنید و نارگیل را به مدت 5 دقیقه در فر نگه دارید.تکرار کنید تا چیپس خشک شود.
نکته
تکه های نارگیل خشک شده را در شیشه های بسته شده یا گلدان های پلاستیکی ذخیره کنید.ترک کردن آن برای مدت طولانی در کیسه های پلاستیکی نامطلوب است ، زیرا می توانند به راحتی در آفات نفوذ کرده و محصول را خراب کنند.تراشه ها را فقط در جای خشک و خنک نگه دارید.
اگر می خواهید پوسته های نارگیل شیرین ، قبل از خشک کردن آنها را در آب با شکر خیس کنید.یک قاشق چایخوری آب تصفیه شده را در یک لیوان آب حل کنید و خمیر را به مدت نیم ساعت در آن قرار دهید.سپس آن را با هر یک از روش های بالا خشک کنید.
اکنون می دانید که چگونه می توان تکه های نارگیل را در خانه درست کرد.به یاد داشته باشید که می توانید هنگام استفاده از اجاق گاز یا مایکروفر ، آنها را رعایت کنید.
